Bières rousses

American Red Ale 🇺🇸

• Description
  • goûts de caramel, de cassonade et de malts rôtis
  • notes de noisette
  • amertume modérée à forte
• Quoi acheter ?
  • La Bonne Aventure (Pit Caribou)

Irish Red Ale 🇮🇪

• Description
  • goûts de caramel, de sucre d’orge et de malts rôtis et torréfiés
  • arômes de noisettes, de terre et une pointe de café
  • amertume modérée à forte
• Quoi acheter ?
  • Rousse du Prosprecteur (Prosprecteur)
  • Rousse Irlandaise (Milles Îles)
  • Gros Pin (La Souche)

Altbier 🇩🇪

• Description
  • goûts de caramel, de mélasse, de malt rôti et de pain grillé
  • arômes de tabac, de poivre, de pain et de noix
  • amertume fruitée et forte
• Quoi acheter ?
  • Fleury (Silo)
  • Ostalgia Rousse (Hopfenstar
  • Sticke Alt (LTM)
  • Altbier (Simple Malt)

  Märzen 🇩🇪

• Description
  • goût de caramel, de malts grillés, de pain et de biscuits
  • désaltérante et légère
  • crisp and clean
  • amertume modérée
• Quoi acheter ?
  • Märzen (Dunham)
  • Märzen (Vrooden)
  • 10 - Hoptoberfest (Harricana)
  • Oktoberfest (LTM)

Rauchbier 💨

• Description
  • goût de fumée, toffee et de caramel et érable crémeux
• Quoi acheter ?
  • ce style est plutôt rare, demandez à votre détaillant voir ce qui est disponible

Rye Beer

• Description
  • goût de seigle grillé, de caramel, de fumée et de poivre
  • amertume modérée à forte
• Quoi acheter ?
  • Poivre (Menaud)
  • King Congne (Kruhnen)
  • Conqueror (Pit Caribou)
  • La Vache Folle:RyePA (Charlevoix)
  • Faishion Victim (Les Grands Bois)

Yam Beer/Pumpkin Beer 🎃

• Description
  • goût de citrouille et d’épices d’automne (clou de girofle et cannelle principalement)
  • douce
  • amertume modérée à forte
• Quoi acheter ?
  • KNIGHTMARE (4 Origines)
  • Toussaint (La Souche)
  • Ale-Ô-Ween (Treffle Noir)

Best Bitter 🇬🇧

• Description
  • goût de caramel et de malt rôti
  • notes de terre
  • houblons fruités anglais
  • légère
  • amertume modérée (ironique pas vrai ?)
• Quoi acheter ?
  • Albion (Albion)
  • Géante Rouge (L’Octant)
  • 5 (Harricana)
  • English Best Bitter (Mille Îles)

Steinbier 🪨

• Histoire
  • Des roches sont ajoutées pendant le mash (la cuisson des grains)
• Description
  • goût de caramel et de malt grillés
  • goût de houblons fruités
  • notes de feuilles de thé
  • amertume modérée à forte
• Quoi acheter ?
  • Voivoid Lost Machine (Hopfenstark)

Sahti

• Description
  • goût de banane, de caramel, de malt rôti et d’alcool fort
  • amertume forte
• Quoi acheter ?
  • Sahti (Oshlag)

Vienna Lager 🇦🇹

• Description
  • goûts de caramel, de malts fruités et céréaliers, de pain grillé et de biscuits sucrés
  • crisp and clean
  • amertume élevée
• Quoi acheter ?
  • n’importe laquelle de 5e Baron
  • India Viena Lager (Maltstorm)
  • La Vieille Usine (Pit Caribou)
  • Vienna Lager (Vrooden)
  • Drak (L ‘Amère à Boire)

Adambier

• Description
  • goût de caramel, de fumée, de malts rôtis et d’alcool fort
  • boisée et tourbée
  • amertume forte
• Quoi acheter ?
  • Adambier (Vox Populi)