🥗 Smoked Salmon Avocado Salad

  • Prep time: 25 mins
  • Cook time: 0 mins
  • Total time: 25 mins
  • Serves: 4
Ingredients Steps
Salad
  • 2 avocats
  • 500 ml (2 tasses) de roquette Attitude Fraîche
  • 1/2 oignon rouge émincé
  • 18 tomates cerises de couleurs variées
  • 2 concombres libanais émincés
  • 2 pommes rouges coupées
  • 1 paquet de saumon fumé à chaud de 300 g, émietté
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame noires et blanches
  1. Mix all the ingredients.
Vinaigrette
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’ échalotes françaises hachées
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ aneth haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • sel et poivre au goût
  • 80 ml (1/3 de tasse) d’ huile de tournesol
  1. Prepare the dressing by combining all ingredients.
Sources